2007年05月12日

07/05/19(土)17:00@築地「リピーター50%UPの秘訣」

課長007が行ける行けないに関わらず、勝手にピックアップしたイベント・セミナー情報をロギング。


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5月のホスピタリティコミュニティカレッジは、ホスピタリティ溢れる創作和食のお店の店長をお招きします!!

そして今回のテーマは、

『リピーター50%UPの秘訣(仮)』です。

居酒屋甲子園全国大会で池袋1位になった理由。
それは『仁の燈』のスタッフひとりひとりが行ってきた数々のおもてなしがお客様に伝わり始めたからでしょう。
お客様のご要望に僅かながらでもお役に立てることでお客様との距離感をより身近に感じることができる。
そんなお店が『仁の燈』です。

今回は『仁の燈』の店長である鈴木基次氏をお招きし、お客様に愛される店作りのポイントをお話しいただきます。
鈴木店長ならびにスタッフのホスピタリティは素晴らしいです。
飲食店にお勤めの方は必ず参考になります。
それ以外の業種の方にも感動を生み出すポイントは参考になるはずです。

お申込はお早めに!!

◆HCC築地サロンご案内◆

テーマ: 『リピーター50%UPの秘訣(仮)』
日 時:2007/5/19(土)17:00〜20:00(16:30受付開始)
語り手:鈴木基次氏(Urban Dining Square『仁の燈』店長)
    http://r.gnavi.co.jp/g726601/
会 場:築地インフォメーションカフェ
    http://www.tsukijikyoueikai.co.jp/map.html
参加費:5,000円(軽食付。当日受付にてお支払いください)
    軽食・ドリンク付です。
    お酒もご用意できます(実費)。特にワインの種類は豊富です
定 員:30名
詳細・申込み
http://ameblo.jp/hospitality-hcc/entry-10032926722.html


過去記事: ESが下がるとCS も下がるぜ


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BOOKデータベースより
あなたのサービスへのイメージをガラリと変える、こんな人が登場します。ホテルマンを採用しないホテル経営者、老人のディズニーランドをつくった商店街理事長、政治家、財界人から食事相手を依頼される便利屋社長―他、不満をたちどころに満足に変える9人。
目次:
第1章 「マニュアルを下さい」という発想を捨てよう。―三宅美佐子(「女将塾」塾長・城崎温泉「銀花」女将)
第2章 苦情は、20年間話し続けられる。―小山甚一(コヤマドライビングスクール代表)
第3章 サービスとは、心のとげを抜くことだ。―木崎茂雄(巣鴨地蔵通り商店街振興組合理事長)
第4章 大きな不満を解決するより、小さな我慢を解決しよう。―井門隆夫(ツーリズムマーケティング研究所主任研究員)
第5章 自然にあいさつができて、自然な笑顔ができる人が成功する。―右近勝吉(右近サービス社代表)
第6章 日常生活を変えれば、サービスは変わる。―松井繁(福繁観光・ハミルトングループ代表)
第7章 「できるか、できないか」では、サービスはできない。―高萩徳宗(ベルテンポ・トラベル・アンド・コンサルタンツ代表)
第8章 間違うことを前提に考えるのが、サービスだ。―吉田武彦(ビジョンメガネ取締役)
第9章 失敗したら、改善する。成功しても改善する。―丸山裕(ウェスティンリゾートグアム総支配人)
出版社/著者からの内容紹介
人が集まるサービスの秘密とは。「女将塾」塾長、巣鴨地蔵通り商店街理事長、ウェスティンリゾート総支配人など、達人たちの極意に触れ、ビジネスの本質に迫る。



posted by 課長007 at 13:01 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・セミナー情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする はてなブックマーク - 07/05/19(土)17:00@築地「リピーター50%UPの秘訣」
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